Rosemary Oleoresin Extract

สารสกัดโรสแมรีโอลีโอเรซินนำสารจากใบโรสแมรีมาใช้ในระบบสูตรที่มีน้ำมัน สารกลุ่มคาร์โนซิกแอซิดและคาร์โนซอลในโรสแมรีมีการศึกษาคุณสมบัติต้านออกซิเดชัน

สารสกัดโรสแมรีโอลีโอเรซินนำสารจากใบโรสแมรีมาใช้ในระบบสูตรที่มีน้ำมัน สารกลุ่มคาร์โนซิกแอซิดและคาร์โนซอลในโรสแมรีมีการศึกษาคุณสมบัติต้านออกซิเดชัน

เมื่อเติมสารสกัดที่เหมาะสมลงในระบบน้ำมัน จะช่วยชะลอปฏิกิริยาออกซิเดชันซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนคุณภาพของน้ำมัน องค์ประกอบของสารสกัดและชนิดน้ำมันมีผลต่อการทำงาน

งานปี 2023 ศึกษาสารสกัดโรสแมรีที่มีคาร์โนซิกแอซิด 70% ในน้ำมันพืชห้าชนิด วัดความคงตัวต่อความร้อนและออกซิเดชัน ส่วนงานปี 2017 อธิบายกลไกของคาร์โนซิกแอซิดและคาร์โนซอลในพืช